SYMMETRY WOOD

Informazioni Generali

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L’azienda

Symmetry wood è una startup biotecnologica, nata nel 2021, impegnata da ricerca di nuovi biomateriali.

Produce il “Pyrus” un materiale con le stesse caratteristiche del legno, generato utilizzando scarti di thea Kombucha, una bevanda fermentata a base di tea, insieme a cellulosa batterica , alghe e acqua.

La storia:

L’idea nasce dalla sensibilità per l’ambiente di Gabe Tavas, uno studente in biotecnologie, che oltre ad avere a cuore la salvaguardia dell’ambiente ha deciso, nel 2018, di fare un’esperienza di vita presso una comunità indigena della foresta pluviale dell’Ecuador.

Lo scopo era motivato dal desiderio di toccare con mano le problematiche indotte dal cambiamento climatico e dalla deforestazione, osservandoli nei luoghi che già oggi ne manifestano gli effetti più di ogni altro.

Tavas ha trascorso 3 mesi nella comunità indigena osservando gli effetti indotti sull’ambiente e sulla vita sociale degli stessi abitanti.

Tornato al campus dell’università inizia a lavorare all’idea di realizzare un materiale che avesse le stesse caratteristiche del legno, così che potesse essere utilizzato al posto di quello ricavato dagli alberi, salvandoli dall’abbattimento.

Utilizzando le conoscenze acquisite nel corso di studi, si cimenta, direttamente nella sua stanza, nel processo di interazione tra sostanze vegetali esauste, derivanti da processi di lavorazione, con batteri che se ne alimentano, creando cellulosa batterica.

Utilizza lo scarto del thea Kombucha, una bevanda fermentata, che una volta alienata è ancora ricca di batteri di fermentazione, acquista una coltivazione batterica da aziende specializzate, direttamente dalla rete ed inizia a provare le varie interazioni sino a quando trova la condizione giusta.

In breve tempo affina il processo e realizza una massa, di forma variabile e personalizzabile, che ha le stesse caratteristiche del legno, a cui dà il nome di PYRUS.

A questo punto la sua idea di creare un materiale che potesse salvare la vita degli alberi si concretizza nel 2021con la creazione della sua startup, Simmetry Wood, che nello stesso anno vince il James Dyson Award.

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Eco-sostenibilità

• Utilizzo di materiale di scarto da trasformare in nuova materia prima
• Riutilizzo del prodotto di scarto a carica batterica derivante dal proprio processo.
• Altri Dati aziendali n.d.

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Valori etici

I valori etici di Simmetry wood sono già scritti nella sua storia:

• Salvaguardia dell’ambiente,
• Ricerca e sviluppo di biotecnologie al servizio del pianeta.
• Creazione di valore in cascata

La vision: Trovare soluzioni e tecnologie che agevolano il cambiamento.

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Materia Prima

• Scarto vegetale da processi di fermentazione del tea.
• Batteri
• Acqua

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Prodotti di scarto

N.d

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